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- Nous touver
- Services : 12h-14h30 / 19h00-23h00
Imaginez une place baignée par le soleil de la Côte d’Azur, une place typique comme il ne peut en exister qu’à Nice. C’est là que le Sentimi, le restaurant italien de référence, a élu domicile depuis l’été 2016 pour le plaisir des palais les plus aiguisés, pour les amoureux du bien manger et de la convivialité.
Prenez place sur la vaste terrasse, quelle que soit la saison, ou à dans l’une des salles cosy à la décoration élégante et voyagez, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, entre amis, en famille, en amoureux…
Le Sentimi a choisi pour vous les meilleures matières premières des différentes régions, pour retrouver à travers ses plats tout le goût des saveurs italiennes.
La mozzarella fior di latte
La mozarella di Bufala
Les olives Taggiasche
Le basilic d’Albenga
Il prosciutto di Parma
Il Parmigiano Reggiano
La burrata
Les tomates Raffaelli
Les Pistaches de Bronte
Les câpres
La crescenza
La mozzarella
La viande de Fassone
La ricotta
La farine Mulino Sobrino
L’oignon de Tropean
Le salami piquant
Nos pâtes à pizza sont élaborées avec de l'eau d'Évian® et de la farine bio.
Nos desserts sont conçus par nos soins dans nos ateliers avec des produits de saison. Nous n'utilisons pas de produits surgelés.
Slow Food est une association créée en opposition au Fast Food. Cet art de vivre lutte contre la standardisation et la banalisation alimentaire.
Pour cela Slow Food s'engage avec les producteurs à revaloriser les aliments et les savoir-faire tombés dans l'oubli ou voués à disparaître, dans le respect de l'environnement.
Fromage CRESCENZA fondant et léger entre deux pâtes fines à base de farine bio et eau d’Évian®
CLASSICA : Crescenza 14,50€
PIZZATA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, jambon cuit 16€
PARIGIANA : Crescenza, jambon cuit 17€
SICILIANA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, anchois, olives de Taggia, câpres de Salina, origan 17,50€
TARTUFO : Crescenza, gorgonzola, copeaux de truffe 22€
ITALIA : Crescenza, tomates cerises, roquette, origan 17€
DOMENICA : Crescenza, tomates cerises, jambon cru de Parme, basilic frais 19€
DELICATA : Crescenza, saumon fumé, aneth, huile citronnée 19€
PARMIGIANA : Crescenza, aubergines, sauce tomate Raffaelli, mozzarella, parmesan, origan 17€
Une pate plus épaisse aérée à base de farine bio, levain naturel et eau d’Évian®
MARINARA : Sauce tomate Raffaelli, olives de Taggia, ail, basilic, origan 15,50€
SARDENARA : Sauce tomate Raffaelli, Mozzarella di bufala, basilic 17€
MEDITERRANEA : Burrata, anchois, tomates cerises, zeste de citron 18€
CRUDO : Jambon de Parme, burrata, mozzarella fior di latte, menthe fraîche 19€
RICCIA : Salade frisée, mozzarella fior du latte, jambon cuit, jus de citron frais, menthe 17,50€
ZAFFERANO : Courgettes sautées au safran, mozzarella fior di latte, burrata, olives de Taggia, pignons 17,50€
VALERIANA : Pommes de terre sautées au romarin, gorgonzola, crescenza, bresaola, salade de saison, copeaux de parmesan 19€
Pâte fine et craquante à base de farine bio et eau d’Évian®
MARGHERITA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, basilic frais 13,50€
BUFALA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella di bufala, basilic frais 16€
NAPOLI : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, anchois, câpres de Salina, origan 15,50€
DIAVOLA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, chorizo, origan 15,50€
CAPRICIOSA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte, champignons, artichauts, olives de Taggia, jambon cuit, origan 17€
4 FROMAGES : Sauce tomate Raffaelli, crescenza, mozzarella, gorgonzola, parmesan 16€
CAPRINA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte,aubergines grillées, fromage de chèvre frais, jambon fumé, menthe fraîche 17€
NINA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, légumes grillés, persil et ail 17€
REINE : Sauce tomate Raffaelli,mozarella fior di latte, jambon cuit, champignon, origan 16€
BURRATELLA : Sauce tomate Raffaelli,burrata, tomates cerises, olives de Taggia, basilic frais 16,50€
TROPEA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, thon, oignons violets de Tropea, olives de Taggia 17€
FACILE : Mesclun, tomates cerises 9,50€
CAPRESE : Mozzarella di bufala, tomates de saison, olives de Taggia, basilic frais 17,50€
FABIOLA : Mesclun, trévise, thon, carottes, tomates de saison, œuf, copeaux de parmesan, olives de Taggia 16,50€
PRIMAVERA : Fregola sarda, légumes frais de saison, jambon cuit fumé, menthe 16,50€
GRECA : Fêta grecque, mesclun, tomates de saison, poire, copeaux de parmesan et noix 17€
CANTALUPO : Jambon de Parme, burrata, mesclun, basilic frais 18€
SALADA : Carpaccio de viande marinée de Trentino, roquette, huile citronnée 19€
SALADE DE POULET MARINÉ : Mesclun, poulet mariné, olives de Taggia, copeaux de parmesan, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons au sésame, huile d’olive au romarin 16,50€
CANNELLONI RICOTTA : Ricotta, épinards du marché, sauce tomate Raffelli, basilic frais 16,50€
LASAGNES À LA BOLOGNAISE : Sauce tomate Raffaelli, béchamel, ragoût de bœuf et de porc 17€
RAVIOLI AUX TRUFFES : Ravioli artisanaux « Porro », truffe, gorgonzola et noix 24€
LINGUINE ALLE VONGOLE : Linguine aux palourdes, ail, persil 22€
GNOCCHI DELLA NONA : Gnocchi artisanaux « Fatticosi », sauce tomate Raffaelli, Gorgonzola, parmesan et sauge 17€
TROFIE AU PESTO : Trofie artisanales « Porro », pesto sans ail, haricots verts, pignons de pin 17,50€
LINGUINE TERESA : Linguine aux moules, sauce tomate Raffaelli, pignons, ail, persil et piment 21€
SIGNOR HAMBURGER : Pain artisanal, steak haché de Fassone*, laitue iceberg, oignons violets de Tropea, tomates séchées, mozzarella de bufala, accompagné de pommes de terre sautées au romarin, mesclun 18,50€
TATARE DELLA NONA : Viande Fassone* hachée au couteau, pommes de terre sautées au romarin, copeaux de parmesan, mesclun 20€
TAGLIATA SENESE : Côte de bœuf 350g, pommes de terre sautées au romarin, mesclun 30€
TONNO DI SICILIA : Mi-cuit de thon frais pané aux tomates séchées et pistaches servi avec ses légumes du marché et pommes de terre sautées au romarin 26,50€
POLPO ALLA GRIGLIA : Poulpe grillé servi avec ses légumes du marché, sauce vierge 29€
SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun 23€
* Viande bovine du Piémont
PANNACOTTA : Aux fruits de la passion 8€ / Aux fruits de saison 8€
TIRAMISÙ : Au café 9€ / Aux fruits de saison 9€
GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR : Au café chaud 9€ / Aux fruits de saison 9€
CHEESE CAKE : Ananas et fruits rouges 9€
MOELLEUX AU CHOCOLAT : Cœur de noisettes et chocolat fondant avec boule de glace à la vanille de Madagascar 9€
GLACES MAISON : 1 boule 4€ / 2 boules 7€ / 3 boules 9€
ANANAS FRAIS : 9€
Paul Eluard
PARKINGS À PROXIMITÉ
Promenade des Arts
ou MAMAC (Musée d’Art Moderne)
PAIEMENTS ACCEPTÉS
Cartes bancaires (dès 11€)
Chèques déjeuner / Espèces